築地藏鮮:【宅配。鍋物】築地藏鮮。極上肉品水產專賣
你知道嗎!?米兒大概是全世界最懶的女人了吧哈哈,超愛網購,每個東西都網路宅配到家,真的很方便,米媽也漸漸被我影響,她也愛上拆包裹,而且很愛宅配食品,因為她就完全不用特別在料理或者是出門日曬雨淋挑選食材大包小包的,非常方便,今天就要來介紹這間築地藏鮮,它們有販售生鮮也有方便調理包

 

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他們宅配到我們手裡時是採用保麗龍盒裝,包裝仔細也算精緻
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拆開包裹後所有食材都是真空包裝,這次體驗內容有霜降牛排、日式浦燒鰻、小憨羊肉爐組A組(總重1.6kg/組)
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以上這是小憨羊肉爐A組的搭配內容,總共附兩包湯頭裡面皆有肉,另外還有澳-小憨羊丁骨、澳-小憨羊梅花片、紐-羔羊片
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這片是霜降牛排
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日式浦燒鰻
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米兒將退冰的羊肉爐湯頭道出準備加熱,裡面的羊油蠻豐富,而且打開未加熱香氣就很足夠,還可以看到肉塊很多
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整體小憨羊肉爐A組組合就是這樣,超豐盛的吧~這個小組合就是一家人吃也沒問題,當然自己還是要準備火鍋料和蔬菜囉!!
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湯裡本身肉塊就非常多了~而且它是帶皮羊肉
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米兒吃郭超愛整鍋丟滿滿,看起來就很好吃,而且可以趕快吃到XD
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湯頭鹹度適中,而且香氣很夠,不會有羊騷味,還蠻不錯喝的
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這是澳洲小羊丁骨,它的油花較少,吃起來比較澀,但是米兒還蠻喜歡的,因為很有吃肉的感覺XD
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這是湯包裡的帶皮羊肉,因為燉很久了,所以它吃起來是軟嫩的,不會橡皮筋的感覺,蠻不錯吃的,而且因為它與湯頭燉很久,所以很入味
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羔羊片吃起來很有厚度所以很有存在感,而且味道就是微微的奶香
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這是羊梅花片,油脂比較豐富,吃起來非常之嫩
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日是浦燒鰻,在家就能吃鰻魚丼飯,不用出門排隊啦~
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先將退冰好的,放在已經鋪好鋁箔紙的烤盤上,進入已經預熱好200度的烤箱,烤5分鐘即可
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然後裝飯,炒一顆蛋,鋪上鰻魚及完成
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鰻魚肉質很細嫩,油質蠻豐富的,醬的味道甜甜的很下飯
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接下來要料理牛排啦~米兒想做日式料理會看到的牛肉壽司,感覺就很好吃,所以先捏了小飯糰準備
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接下來將退冰的霜降牛排撒上鹽巴以及黑胡椒,稍微醃一下
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接下來就放進熱鍋熱油裡先煎一下,瞬間所住肉汁,起火是正常,這樣牛排也會比較香(此有防護措施 請大家勿模仿 三分像是廚師),請大家使用深鍋且火不用開那麼大,以免火會噴起來
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牛排煎好先靜置,約1分多鐘,因為馬上切開肉 會流光,先靜置後再切,肉吃起來才會juicy
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接下就是斜切片,擺放在飯糰上,用噴槍噴烤牛肉表面,請要做這些料理要準備好防護措施,沒有噴槍只好用煎的呦!
 
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上面再擺放青蔥,超搭,味道超好吃的,偶爾這樣的精緻料理,好好享受又不用花大錢,又可以享受做菜的樂趣,蠻有趣的

宅配真的很方便,現在不管甚麼都可以宅配,尤其是特別節日要煮很多東西的時候宅配就派上用場啦!!!這些美味的食材方便調理包以及三分像的食譜奉上給大家啦~有問題都可以留言詢問呦^^

 

築地藏鮮。極上肉品水產專賣 商家資訊

電話:07-822-3777

營業時間:一~五9:00~18:00,六14:00~18:00,每周日公休

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